Resep Kare ayam tahu resep ala ibu oleh Nadia Hayu
Berikut ini adalah resep Kare ayam tahu resep ala ibu. Resep Kare ayam tahu resep ala ibu yang dibuat oleh Nadia Hayu bisa disajikan .
Resep Kare ayam tahu resep ala ibu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 10 buah tahu, potong jadi dua goreng sampai berkulit
- 1/2 butir kelapa parut diambil santannya
- 1 bungkul bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdm jintan
- 2 ruas jempol jahe
- 2 ruas jempol lengkuas
- 2 ruas jari kunyit
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
Langkah
-
Goreng ayam dalam keadaan mentah langsung sampai berwarna keemasan. Saya dan keluarga lebih suka masak kare atau opor dengan cara ayamnya digoreng seperti ini terlebih dahulu.supaya ayam kesat dan bagus tampilannya.
-
Peras kelapa parut untuk diambil santannya. Pisahkan santan kental dan gebyahannya atau santan encernya.
-
Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam dan daun jeruk purut. Kemudian tumis semuanya sampai harum dan bumbu matang.
-
Masukkan ayam dan tahu. Tambahkan santan gebyahan. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk.
-
Setelah ayam empuk tambahkan santan kental, koreksi rasa dan rebus sampai mendidih.
-
Angkat dan taburi bawang goreng
Demikianlah tadi Resep Kare ayam tahu resep ala ibu, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kare ayam tahu resep ala ibu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kare ayam tahu resep ala ibu Dari Nadia Hayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kare ayam tahu resep ala ibu Dari Nadia Hayu dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2015/05/resep-kare-ayam-tahu-resep-ala-ibu-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.