Resep Soto ayam kuning (sederhana) Kiriman dari Hendro Pranata

Resep Soto ayam kuning (sederhana) oleh Hendro Pranata

Berikut ini adalah cara memasak Soto ayam kuning (sederhana). Resep Soto ayam kuning (sederhana) yang ditulis Hendro Pranata dapat disajikan 4 orang.

Resep Soto ayam kuning (sederhana)

Porsi: 4 orang

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging ayam kampung
2. 2 liter air
3. 2 buah tomat, buang bijinya dan iris tipis(pelengkap)
4. 6 lembar kubis, iris tipis-tipis(pelengkap)
5. 1 genggam tauge kacang hijau, rebus sebentar(pelengkap)
6. 2 batang daun sledri di iris tipis(pelengkap)
7. 3 lmbr daun salam
8. 4 siung bawang merah(haluskan)
9. 7 siung bawang putih(haluskan)
10. 3 butir kemiri (haluskan)
11. 1 buah jahe (sebesar ibu jari) kupas dan memarkan
12. 1 ruas jari kunyit, kupas dan memarkan
13. 2 butir telur rebus utuh yang sudah di kupas
14. 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
15. 1 ruas jari lengkuas di memarkan
16. 2 batang serai dimemarkan
17. 4 sendok teh garam
18. 2 sendok makan minyak goreng untuk tumis bumbu

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah+putih+jahe+kunyit+kemiri+garam sampe bau harum dan sisihkan

2. Rebus ayam dan air, tunggu air agak panas kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis, campurkan juga telur+lengkuas+serai+daun salam+daun jeruk, rebus sampai wangi dan daging matang, terakhir masukkan mrica+irisan tomat aduk sebentar dan angkat dari kompor

3. Ambil daging ayam dan suwir daging nya(kalau ingin warna agak coklat maka goreng dulu ayamnya baru di suwiri), sisihkan untuk pelengkap

4. Cara penyajian, sajikan soto dalam kondisi panas, siapkan mangkuk berisi nasi(sebaiknya jangan panas), masukan kuah soto, tambahkan di atasnya suwiran daging ayam+irisan tomat, campurkan diatasnya irisan kubis, tauge, daun bawang, telor dan irisan daun sledri

Demikianlah Resep Soto ayam kuning (sederhana), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam kuning (sederhana) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kuning (sederhana) Kiriman dari Hendro Pranata diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam kuning (sederhana) Kiriman dari Hendro Pranata dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2015/06/resep-soto-ayam-kuning-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.