Resep Sop iga sapi bening Oleh Devi Putri Natalia

Resep Sop iga sapi bening oleh Devi Putri Natalia

Dibawah ini adalah resep Sop iga sapi bening. Resep Sop iga sapi bening yang dishare oleh Devi Putri Natalia cukup untuk 6 orang.

Resep Sop iga sapi bening

Porsi: 6 orang

Bahan-bahan

1. 1 kg iga sapi
2. 250 gram wortel, potong-potong
3. 1/2 kg kentang, potong-potong
4. 1/4 buah kol, potong-potong
5. 10 siung bawang putih, cincang kasar
6. 4 buah bawang bombay ukuran kecil, dipotong menjadi 4 bagian
7. secukupnya Daun bawang
8. secukupnya Daun seledri
9. sesuai selera Bawang goreng
10. 1,5 sdm kaldu sapi bubuk
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 1/2 buah biji pala diparut
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula

Langkah

1. Didihkan 2 liter air, masukkan iga, rebus kurang lebih 5 - 10 menit, matikan api, buang air rebusan pertama..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Didihkan air kurang lebih 1 liter air, tambahkan bila perlu, masukkan iga rebus sampe agak empuk, kurang lebih 1 s/d 1,5 jam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning kecoklatan, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, Masukkan ke dapam rebusan iga

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah iga mulai empuk,masukkan wortel ke dalam rebusan iga, masukkan garam, gula, lada dan pala yang sudah diparut atau ditumbuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah wortel mulai empuk, masukkan kentang. Setelah kentang mulai empuk beri prutan lada dan bawang goreng, masukkan kaldu sapi bubuk. Cicipi hingga rasanya pas

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masak hingga matang, masukkan kol, rebus sebentar,lalu masukkan daun seledri dan daun bawang, matikan api.. siap disajikan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Sop iga sapi bening, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop iga sapi bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga sapi bening Oleh Devi Putri Natalia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop iga sapi bening Oleh Devi Putri Natalia dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/02/resep-sop-iga-sapi-bening-oleh-devi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.