Resep Mangut Lele Pedas oleh Doriehan
Inilah resep masakan Mangut Lele Pedas. Resep Mangut Lele Pedas yang ditulis Doriehan dapat disajikan 8 porsi.
Resep Mangut Lele Pedas
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ikan lele (bersihkan, potong sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis, garam, ketumbar bubuk, diamkan sebentar)
- 1 liter santan
- 1 batang sere geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- garam
- penyedap (optional)
- minyak untuk menumis
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 4 buah kemiri
- 3 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah
-
goreng lele yang sudah direndam bumbu, tidak usah terlalu matang. cukup goreng berkulit
-
tumis bumbu halus, masukkan daun salam & jeruk, sere, garam, penyedap, tumis hingga harum
-
masukkan santan, aduk sampai mendidih
-
masukkan lele yang sudah digoreng. masak hingga matang dan bumbu meresap
-
sajikan dengan lalapan
Itulah tadi Resep Mangut Lele Pedas, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Lele Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele Pedas - Doriehan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Lele Pedas - Doriehan dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/03/resep-mangut-lele-pedas-doriehan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.