Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ?? oleh MeL'z ??
Dibawah ini adalah resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ??. Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ?? yang dishare oleh MeL'z ?? cukup untuk .
Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam kampung (buang kulit nya)
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar jinten
- 5 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- bumbu lain:
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai (geprek)
- 3 cm jahe (geprek)
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu jamur
- 1 sdt garam (max 2 sdt)
- pelengkap :
- 1/4 bulat kol
- 100 gram toge
- 2 buah tomat
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 sdm olive oil (utk menumis)
Langkah
-
Rebus ayam dengan serai (geprek) + daun jeruk + salam + jahe (geprek) + lengkuas (geprek). Sampai ayam empuk dan keluar kaldu nya.
-
Sementara menunggu ayam empuk, blender bumbu halus (bawang merah + bawang putih + ketumbar jinten + kemiri + kunyit). Setelah halus, tumis dengan olive oil sampai harum.
-
Lalu masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam. Kira2 30menit. Angkat ayam.Lalu suir2 kecil (tidak perlu digoreng lagi ya, kan lagi diet ??). Sisihkan. Kaldu jgn dibuang ya. Nanti utk kuah soto.
-
Kaldu ayam yg sudah siap, tambahkan garam sedikit aja y + kaldu jamur sesuai selera. Ini nanti buat kuah soto nya ??
-
Pelengkap : -Rebus toge. Sisihkan. - Rebus telur, setelah matang belah jadi 2. Sisihkan. -Potong2 tomat kecil2. Sisihkan - Potong2 daun bawang tipis (nanti buat taburan diatas soto) - Siapkan jeruk nipis.
-
Tata pelengkap soto di mangkuk : tata kol, toge yg sudah di iris2, beri ayam yg sudah di suir, tomat, telur, irisan daun bawang, dan yg terakhir beri kuah dan perasan jeruk nipis. Soto siap disajikan ????
-
Soto saya bagi 2, utk makan siang dan sore hari. Buah hari ini saya makan buah naga merah + jeruk. Jus campur buah naga merah + 2 buah tomat + beberapa potong melon ????
Itulah tadi Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ??, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ?? - MeL'z ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep GM Diet (Day 5) - Part 2 - Soto Ayam Lezat ?? - MeL'z ?? dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/06/resep-gm-diet-day-5-part-2-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.