Resep Terong Lembut Goreng Tepung oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
Berikut ini resep Terong Lembut Goreng Tepung. Resep Terong Lembut Goreng Tepung yang dibuat oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih bisa menjadi .
Resep Terong Lembut Goreng Tepung
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan marinasi:
- 2 buah terong ungu ukuran besar
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam halus
- secukupnya air matang untuk mencelup
- tepung:
- 8 sdm munjung tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 1 1/2 sdt garam halus
- 350 ml air sisa rendaman terong
- bahan lain:
- secukupnya minyak goreng untuk deep fried
Langkah
-
Cuci bersih terong, potong ukuran sekali gigit. Masukkan ke dalam wadah, masukkan air, ketumbar bubuk dan garam halus. Rendam +- 2 jam.
-
Panaskan minyak api sedang. Sembari menunggu minyak panas, campur bahan tepung, lalu masukkan terong ke dalam adonan tepung.
-
Setelah minyak panas, balur merata terong dengan adonan tepung, goreng hingga keemasan.
-
Sebenernya saya nggak tahu yang bikin dalamnya lembut itu karena sempat terendam adonan baking powderkah, atau karena lama direndam dalam bumbu marinasi tapi tanpa banyak garam. Kalau banyak garam kan warna ungunya jadi jelek, luntur ke ungu tua. Ini setelah digoreng, bagian kulit renyah, bagian dalam lembut dan tidak lembek. Enak pokoknya, makanya saya share resepnya semoga ada gunanya ya??
Itulah tadi Resep Terong Lembut Goreng Tepung, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Terong Lembut Goreng Tepung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Lembut Goreng Tepung Dari R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Terong Lembut Goreng Tepung Dari R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/10/resep-terong-lembut-goreng-tepung-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.