Resep Cilok saus kacang oleh Tati Hartati ??
Dibawah ini adalah resep Cilok saus kacang. Resep Cilok saus kacang yang dibuat oleh Tati Hartati ?? bisa jadi 2porsi.
Resep Cilok saus kacang
Porsi: 2porsi
Bahan-bahan
- 6 sdm Tepung terigu
- 8 sdm Sagu
- 3 sdm kacang tanah (saya pakai ukuran ini agar lebih mudah ya)
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit (klo suka pedas bisa ditambah)
- 150 ml Air putih
- secukupnya Daun bawang dan sledri
- Garam
- Penyedap
- Gula merah setengah
- 5 saset saus (saya pakai Abc)
- 1 saset lada bubuk (pakai setengahnya aja)
Langkah
-
Panas kan air panas untuk dicampurkan ke bahan pembuat cilok sambil menunggu siapkan bahan untuk membuat ciloknya tepung terigu, sagu, daun bawang yg sudah diiris-iris, garam, lada dan penyedap. Berikutnya campurkan air panas tsb ke bahan (perlahan ya, jgn terlalu banyak) adonannya diuleni hingga teksturnya lembut. Buat bentuk bulatan seperti ini.
-
Dipanci lain siapkan air panas (untuk merebus) beri sedikit minyak dalam rebusan agar saat merebus cilok tidak lengket, tunggu hingga air mendidih baru dimasukan cilok yg sudah di bulat2 kan. Jika sudah mengapung seperti ini ciloknya angkat lalu tiriskan.
-
Sambil menunggu rebusan cilok, kita siapkan saus kacang nya. Siapkan bahan tumisnya ya seperti ini dan di haluskan.
-
Siapkan juga kacang yg sudah di sangrai lalu di ulek, kalo saya uleknya gak terlalu lembut sedikit kasar.
-
Panaskan minyak diwajan tumis bumbu halus dlu ya lalu masukan sangrai kacang lalu diaduk2 hingga rata, setelah itu masukan saus sasetan, tambahkan sedikit air 150ml, garam, penyedap dan gula merah.
-
Cek rasa jangan lupa??
-
Lalu campurkan cilok yang sudah ditiriskan tadi kedalam saus kacang tambahkan daun sledri ??
Demikianlah Resep Cilok saus kacang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cilok saus kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok saus kacang Karya Tati Hartati ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok saus kacang Karya Tati Hartati ?? dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/01/resep-cilok-saus-kacang-karya-tati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.