Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ?? oleh Arista Hilman
Inilah resep cara membuat Bika Ambon Pan Ekonomis ??. Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ?? yang dibuat oleh Arista Hilman bisa disajikan 2 buah d.14 cm.
Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ??
Porsi: 2 buah d.14 cm
Bahan-bahan
- ? Larutan biang :
- 1 sdt Ragi instan (sy fermipan)
- 1 sdt Gula pasir (sy munjung)
- 50 ml Air mineral
- ? Santan :
- 1 sachet (65 ml) Santan instant Kara + air mineral sampai 200 ml
- 1 batang Sereh (sy ) bagian batang putihnya dimemarkan
- 3 lembar Daun jeruk purut (sy ) disobek-sobek
- 2 lembar Daun pandan (sy ) diiris-iris
- ? Adonan :
- 100 gr Kanji (tapioca) - diayak
- 50 gr Terigu segitiga - diayak
- 100 gr Gula pasir (sy 10 sdm sedang)
- 1/4 sdt Garam
- 2 butir Telur ayam - dikocok lepas
- 1 sdm Butter margarin (sy 20 gr) - dilelehkan
Langkah
-
Santan + daun jeruk purut + daun pandan + sereh dididihkan di atas api sedang sambil terus diaduk. Ditunggu hangat lalu disaring.
-
Bahan larutan biang diaduk rata dan didiamkan 10 menit.
-
Adonan : Tapioca + terigu + gula pasir + garam dicampur rata pakai whisk. Ditambah larutan biang + setengah dari santan, diaduk rata sampai licin. Ditambah lagi sisa santan + kocokan telur, diaduk rata. Terakhir dimasukkan butter margarin leleh, diaduk rata. Didiamkan 1 jam.
-
15 menit sebelum 1 jam, pan dipanaskan. Sy pakai double pan. Sauce pan d.14 cm sy letakkan di atas pan d.18 cm. Dipanaskan api kecil sedang. Setelah 1 jam, adonan menjadi seperti ini.
-
Adonan sy 500 ml kurang sedikit. Sy bagi dua tahap tuang ke pan. Setelah pan betul2 panas, adonan dituang ke pan, ga ditutup sampai permukaan cukup kering.
-
± 20 menit setelah dimasak menjadi seperti ini. Sarang lubangnya wonderful ?? baru kemudian ditutup sebentar (sy kurang dari 10 menit). Api dimatikan.
-
Disajikan. Sebenarnya ini kegedhean ya klu pakai sauce pan d.14 cm ?? Beginilah implementasi "Tiada rotan, akar pun jadi".
-
Syahdu benar sarang lubangnya ?? indah mempesona. Apalagi rasanya yg gurih manis ?? Maknyusss ???? mantap pokoké
Itulah tadi Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ??, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ?? Karya Arista Hilman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Pan Ekonomis ?? Karya Arista Hilman dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/02/resep-bika-ambon-pan-ekonomis-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.