Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha Dari Mama Rakha

Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha oleh Mama Rakha

Berikut ini resep masakan Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha. Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha yang ditulis Mama Rakha bisa disajikan .

Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging sapi cuci bersih dgn air perasan jeruk nipis dan sedikit garam bilas hingga bersih
2. 750 ml santan kental
3. 250 ml susu cair full cream
4. Air secukupnya kira2 kurang lebih 1 ltr untuk merebus daging
5. 500 ml air kaldu bekas merebus daging
6. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan
7. Bumbu yg dihaluskan:
8. 6 butir kemiri
9. 10 siung bawang putih
10. 12 siung bawang merah
11. 1 sdt merica bubuk +1/2 sdt jinten
12. 1/2 sdt pala bubuk
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 2 ruas lengkuas+1 ruas jahe
15. 1 bungkus desaku kunyit bubuk
16. Bumbu dapur:
17. 8 lembar daun salam+6 lembar daun jeruk
18. 2 Batang sereh digeprek
19. 4 butir cengkeh
20. 2 butir kapulaga + 2 ruas kayu manis
21. Secukupnya Masako sapi,gula,garam
22. Pelengkap:
23. Kentang yg dipotong dadu kemudian digoreng
24. Emping Krn aku gada jd pke kerupuk pink
25. Sambal
26. Jeruk nipis
27. Kecap manis
28. Bawang goreng+irisan daun bawang
29. Irisan tomat dan telur rebus

Langkah

1. Rebus daging bersama bumbu dapur hingga setengah matang lalu tiriskan (air kaldunya diukur lalu ambil 500ml)

2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum dan matang

3. Tuang kedlm panci air kaldu+tumisan bumbu+daging lalu masukkan jg santan+susu cair secukupnya gula+garam+Masako sapi cicipi sdh pas/blm aduk2 spy santan ga pecah masak hingga daging empuk dan bumbu meresap setelah itu angkat daging dan potong2 sesuai selera

4. Sajikan dimangkuk saji tata dimangkuk kentang goreng+potongan daging+potongan tomat+telur rebus+irisan daun bawang+bawang goreng+emping/kerupuk beri kuah secukupnya+ kecap manis dan sambal lalu terakhir beri sedikit perasan air jeruk nipis

5. Soto Betawi ma2 Rakha siap disantap

6. Ini beneran enak dicobain yah bun

7. Ayoooo siapa yg pengen coba???? Dimakan bareng nasi anget hemmmmm enae puwolll

Demikianlah tadi Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha Dari Mama Rakha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi kuah susu santan ma2 Rakha Dari Mama Rakha dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/02/resep-soto-betawi-kuah-susu-santan-ma2.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.