Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan oleh Dapoer Sandria
Dibawah ini adalah resep memasak Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan. Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan yang dibuat oleh Dapoer Sandria bisa disajikan .
Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 Ekor Ayam (potong sesuai selera)
- Bumbu Halus :
- 8 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 10 Buah Cabe Rawit Merah (mau ditmbah cabe keriting merah boleh)
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 4 Buah Kemiri
- Bumbu Cemplung :
- 1 Batang Serai (geprek)
- 2 Lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Garam,Gula dan Penyedap (sy pakai totole kaldu jamur)
- Sedikit Lada bubuk (optional)
- Secukupnya Air
Langkah
-
Rebus terlebih dahulu ayam yg sudah dipotong2, jika sudah keluar gumpalan hitam maka buang gumpalannya. Lalu buang air rebusannya (jika air mau dipakai untuk kuah saat memasak nanti boleh)
-
Haluskan semua bumbu halus (saya diblender biar cepet), jika sudah halus tumis dg minyak sedikit saja hingga harum
-
Masukan bumbu cemplung, dan masukan air secukupnya (kalo saya masukan air agk bnyak biar ayam terendam dan lebih cepat matang)
-
Masukan garam, gula dan penyedap, (saya tmbahkan bubuk lada sedikit saja), aduk2 hingga air mendidih, koreksi rasa
-
Jika rasa sudah pas, masukan potongan ayam, aduk-aduk dan masak ayam dg api kecil hingga matang (daging ayam lembut)
-
Jika sudah matang maka gulai ayam tanpa santan siap disajikan :)
Demikianlah tadi Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan Karya Dapoer Sandria diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Pedas Tanpa Santan Karya Dapoer Sandria dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/03/resep-gulai-ayam-pedas-tanpa-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.