Resep Tom Yam Soup Kiriman dari Aliya A

Resep Tom Yam Soup oleh Aliya A

Inilah resep masakan Tom Yam Soup. Resep Tom Yam Soup yang dibuat oleh Aliya A cukup untuk 5 porsi.

Resep Tom Yam Soup

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 400 gr Udang (dikupas nanti)
2. 250 gr Fillet ikan Dori (potong kecil)
3. 6 buah Jagung Kecil-Kecil
4. 1 kantong Jamur Kancing
5. 1 kantong Jamur Tipis
6. 6 buah Cabe Hijau besar
7. 6 Cabe Rawit Merah
8. 5 Cabe Rawit Hijau
9. 1 sdm mentega
10. 2 sdm minyak
11. 2 sdm Gula
12. 1 sdm Garam
13. 6 butir Bawang Putih
14. 3 Sereh Panjang
15. 3 Lembar daun jeruk
16. 2 lembar Daun Salam
17. 1 ikat Daun Kemiri
18. 1/2 Jahe
19. 1/2 Lengkuas
20. 1/2 panci sedang Air

Langkah

70 menit

1. Rebus Air hingga mendidih, sambil menunggu siapkan yg lain bersihkan udang kupas halus, jangan buang bagian kepala untuk kaldu nanti. bersihkan sayuran jagung jamur potong sesuai selera.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan Bumbu Bawang Putih, Jahe yg sudah dikupas, Lengkuas yg sudah dikupas. Haluskan di blender biar mudah, mau diulek juga boleh. Haluskan Cabe Rawit merah dgn sedikit garam (blender boleh) Potong jeruk nipis menjadi 5 bagian. (untuk diperas sebagai rasa asam nanti)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Cuci sereh panjang, potong miring, asingkan. akan dimasukan jika sayuran sudah matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panaskan Wajan, tambahkan mentega dan minyak sedikit, masukan daun salam dan daun jeruk. masukan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum. setelah harum masukan kupasan kepala udang, tutup agar meresap, lalu tumis sampai harum.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah tumisan bumbu dan kepala udang harum, masukan ke rebusan air, aduk2 lalu biarkan sebentar. lanjut menumis udang yg sudah dikupas, tumis juga ikan dori, masukan perlahan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukan sayuran keras seperti jagung dan masukan jamur kedalam rebusan air, masukan daun kemiri, mulai pelan2 dibumbui garam, lada, gula, terus dicek rasanya sambil diaduk hingga matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masukan cabe rawit merah halus yg sudah diblender, cek rasa, tambahkan lg gula lada garam jika kurang, aduk terus. masukan perasan jeruk nipis. aduk kembali.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Sup tom yum sudah jadi, yummy segar sehat dan lezat :)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Tom Yam Soup, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tom Yam Soup diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam Soup Kiriman dari Aliya A diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tom Yam Soup Kiriman dari Aliya A dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/04/resep-tom-yam-soup-kiriman-dari-aliya-a.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.