Resep Tongseng Daging Sapi By Kartika Wulan Sari

Resep Tongseng Daging Sapi oleh Kartika Wulan Sari

Berikut ini adalah cara membuat Tongseng Daging Sapi. Resep Tongseng Daging Sapi yang ditulis Kartika Wulan Sari bisa jadi .

Resep Tongseng Daging Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 Kg daging sapi, potong dadu
2. 5 lembar daun salam
3. 2 batang serai, memarkan
4. 4 lembar daun jeruk
5. 1 ruas lengkuas, memarkan
6. 2 bungkus santan kara
7. 5 batang daun bawang, iris serong
8. 4 buah tomat, potong 4-6 bagian
9. Secukupnya kecap manis
10. Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk
11. Secukupnya bawang goreng
12. 2 sdm minyak sayur untuk menumis
13. 1 liter air kaldu sapi
14. 1 liter air matang
15. Secukupnya kol, iris memanjang
16. Secukupnya cabai (optional, saya ngga pakai cabai karena kurang suka pedas dan anak juga ikut makan tongsengnya :D)
17. Bumbu Halus :
18. 10 Butir bawang merah
19. 8 siung bawang putih
20. 2 cm kunyit
21. 4 butir kemiri
22. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah

1. Rebus daging sebanyak 2X. Air rebusan pertama buang. Air rebusan kedua sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan wajan, masukan minyak sayur dan tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan daging, air matang, air kaldu dan santan. Aduk rata. Lalu masukan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap aduk rata, biarkan sampai mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setelah hampir matang, masukan irisan daun bawang, kol dan juga tomat. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tongsesng daging sapi siap dihidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya :)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Tongseng Daging Sapi, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongseng Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Daging Sapi By Kartika Wulan Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Daging Sapi By Kartika Wulan Sari dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/07/resep-tongseng-daging-sapi-by-kartika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.