Resep Ikan acar kuning Oleh Naidasinna

Resep Ikan acar kuning oleh Naidasinna

Berikut ini resep masakan Ikan acar kuning. Resep Ikan acar kuning yang dishare oleh Naidasinna bisa disajikan 4 porsi.

Resep Ikan acar kuning

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. Bumbu goreng ikan:
2. 4 siung bawang putih
3. 3 cm kunyit
4. 1 sdm ketumbar
5. Bumbu halus acar kunyit:
6. 10 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 2 buah cabe merah besar
9. 10 buah cabe kriting merah
10. 10 buah cabe rawit setan
11. 1 ruas kunyit
12. Bahan:
13. 1 kg ikan belanak
14. 1 buah wortel iris korek api
15. 2 buah timun iris korek api
16. 2 buah cabe merah kriting iris2
17. 2 buah sereh geprek
18. 4 lembar salam
19. 4 lembar daun jeruk
20. 1 ruas jahe geprek
21. 3 sdm cuka
22. 500-700 ml air
23. Garam
24. Gula
25. Minyak utk mengoreng ikan dan menumis bumbu

Langkah

1. Goreng ikan hingga setengah kering. Setelah matang sisihkan

2. Sambil menggoreng ikan. Potong timun dan wortel serta cabe kriting iris serong. Sisihkan.

3. Blender bumbu halus acar kuning, lalu tumis bersama sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum dan keluar minyak

4. Setelah bumbu matang tambahkan air lalu masukkan ikan. Tambahkan cuka garam dan gula. Koreksi rasa hingga rasa balance antara asam manis dan gurih. Masak hingga air agak asat. Lalu masukkan wortel, timun, dan cabe iris tadi. Aduk aduk hingga sayuran layu. Matikan api.

5. Sajikan beserta nasi hangat. Baru inget di kulkas ada tomat jadi ikut sekalian dimasukin bersama wortel di step 4

Itulah tadi Resep Ikan acar kuning, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan acar kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan acar kuning Oleh Naidasinna diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan acar kuning Oleh Naidasinna dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2015/12/resep-ikan-acar-kuning-oleh-naidasinna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.