Resep Soto Betawi versi Ayam By Noof's Kitchen

Resep Soto Betawi versi Ayam oleh Noof's Kitchen

Inilah resep cara membuat Soto Betawi versi Ayam. Resep Soto Betawi versi Ayam yang dibuat oleh Noof's Kitchen bisa disajikan .

Resep Soto Betawi versi Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kilo ayam
2. 2 liter air
3. 3 sdm susu bubuk
4. 1 buah kentang potong dadu
5. 1 buah wortel potong dadu
6. Bumbu halus:
7. 10 siung bawang putih
8. 8 bawang merah
9. 1 sdt merica butir
10. selera Garam+gula pasir+penyedap sesuaikan
11. Rempah lain:
12. 2 batang sereh (geprek)
13. 3 lembar daun jeruk
14. 3 butir kapulaga
15. 1 buah kembang lawang/pekak
16. 1 ruas jari kayu manis
17. Pelengkap:
18. 1 buah tomat potong potong
19. Bawang goreng
20. Daun bawang & daun seledri (aku gak pakai krn gak punya)

Langkah

1. Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan. Begitu juga dengan wortel.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Cuci bersih ayam, biar tidak amis, remas remas dengan garam Dan 1 sdm cuka, bilas kembali dengan air bersih lalu tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Sementara itu dipanci tumis bumbu hingga harum, masukkan rempah rempah lain, tumis lagi sampai harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan ayam tadi aduk2 sebentar lalu masukkan air, masak hingga mendidih, jika Sudah mendidih kecilkan api Dan biarkan hingga empuk (keadaan panci ditutup ya)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika Sudah empuk, angkat daging ayamnya sisihkan dipiring.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Larutkan susu bubuk nya dengan 200ml air, tuang ke dalam kuah rebusan ayam tadi sambil diaduk aduk agar tidak pecah, masukkan garam+gula pasir+penyedap sesuai selera.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Untuk daging ayam nya. Goreng hingga setengah matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Cara penyajian taruh kentang goreng, wortel goreng, irisan tomat, suwiran ayam, bawang goreng. Seledri, Dan daun bawang lalu Siram dengan kuahnya, jika suka nikmati dengan kucuran air jeruk nipis &sambal. Serta nasi putih hangat

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Soto Betawi versi Ayam, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi versi Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi versi Ayam By Noof's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi versi Ayam By Noof's Kitchen dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/01/resep-soto-betawi-versi-ayam-by-noof.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.