Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya - Momy Leena

Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya oleh Momy Leena

Berikut ini resep cara membuat Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya. Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya yang ditulis Momy Leena cukup untuk .

Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya

Porsi:

Bahan-bahan

1. Spagheti siap pakai (sy pake del monte)
2. Bahan saus bolognese:
3. 1 1/2 kg tomat yg sudah benar^^ matang
4. 500 gr daging sapi giling (sy pake daging ayam yg sy cincang kasar)
5. 2 liter air untuk merebus tomat
6. 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
7. 2 siung bawang bombay, cincang halus
8. 4 sendok makan minyak zaitun (saya pakai minyak goreng biasa)
9. 7-10 sdm saus tomat kualitas bagus, misal Del Monte / ABC
10. 1 sdt merica bubuk *atau sesuai selera
11. 1/2 sendok teh oregano bubuk (sy gak pakek)
12. secukupnya gula garam

Langkah

60 menit

1. Cuci bersih tomat segar, bersihkan bekas tangkainya. Kerat-kerat kulitnya. Rebus di air mendidih sampai kulitnya terkelupas. Matikan api. Angkat, dinginkan. Kelupas kulit ari tomat yg mengelupas tadi sampai bersih. Potong-potong daging tomat. Lalu blender sampai halus.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan teplon. Tumis bawang bombay dg sedikit minyak sampai sedikit layu. Lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan daging yg sudah dicincang/
   blender. Tambahkan merica bubuk. Masak hingga daging berubah warna pucat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan tomat yg sudah diblender. Beri sedikit air bekas rebusan tomat. Masak hingga mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Kecilkan api, masak saus Bolognese sampai airnya berkurang banyak dan mengental, dan berwarna merah gelap. Sekitar 20-30 menitan. Beri gula & garam sesuai selera. Matikan api. Saus siap digunakan Atau simpan di lemari pendingin tahan hingga beberapa hari.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Didihkan air. Masukkan pasta / spaghetti, Masak sesuai petunjuk atau sesuai kekenyalan yg di inginkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tiriskan spaghetti. Tata di piring. Tuangi saus Bolognese. Beri tambahan topping sesuai selera Anda. *saya pake baso ayam (pas ada stok) pake taburan keju parut juga yumii lo.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya - Momy Leena diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Spagheti Bolognese dg Saus Homemade Alakadarnya - Momy Leena dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/01/resep-spagheti-bolognese-dg-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.