Resep Tuna Rica - Rica By Denok Lestari

Resep Tuna Rica - Rica oleh Denok Lestari

Dibawah ini adalah resep cara membuat Tuna Rica - Rica. Resep Tuna Rica - Rica yang dishare oleh Denok Lestari bisa menjadi 4 porsi.

Resep Tuna Rica - Rica

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg ikan tuna, potong jadi 7 bagian
2. 1 batang serai, memarkan
3. 6 lembar daun jeruk, buang tangkainya, iris-iris
4. 2 lembar daun salam
5. secukupnya lengkuas, memarkan
6. 2 lembar pandan, iris tipis
7. secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk
8. bawang goreng untuk taburan
9. Bumbu halus :
10. 12 siung bawang putih
11. 16 siung bawang merah
12. 8 buah cabe rawit merah
13. 10 buah cabe keriting merah
14. 6 butir kemiri, goreng / sangrai
15. 2 ruas jari kunyit

Cara Membuat

1. Goreng ikan tuna setengah matang (sesuai selera ya.. kalau terlalu matang takutnya jadi keras ikannya & bumbu kurang meresap)

2. Bumbu halus bisa diblender / uleg. Setelah halus, tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, irisan daun jeruk & daun pandan. Setelah itu tuang air secukupnya, biarkan mendidih. Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk ayam, aduk rata. Kemudian masukan tuna, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Tes rasa.

3. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Itulah Resep Tuna Rica - Rica, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tuna Rica - Rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tuna Rica - Rica By Denok Lestari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tuna Rica - Rica By Denok Lestari dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/02/resep-tuna-rica-rica-by-denok-lestari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.