Resep Kroket Isi Keju Ayam oleh Pangestu PP
Berikut ini adalah resep Kroket Isi Keju Ayam. Resep Kroket Isi Keju Ayam yang dibuat oleh Pangestu PP cukup untuk 25 porsi.
Resep Kroket Isi Keju Ayam
Porsi: 25 porsi
Bahan-bahan
- 0.5 kg kentang (kukus lalu tumbuk)
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- 3 siung bawang merah (dihaluskan)
- 0.5 siung bawang bombay (cincang)
- 1 btg daun bawang (cincang)
- 1 btg daun seledri (cincang)
- 1 buah wortel (cincang)
- 1 potong dada ayam (cincang)
- 10 sdm kaldu ayam
- 50 gr keju parut
- 1 sdm mentega
- 0.5 sdt maizena (larutkan dg 2 sdm air)
- secukupnya Merica, garam, gula pasir
- 2 butir telur ayam (kocok)
- secukupnya Tepung panir
Langkah
-
Panaskan mentega u/ menumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
-
Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, wortel, dada ayam, 2 sdm keju parut, gula pasir, dan kaldu ayam tumis hingga harum (-/+ 10mnt)
-
Siapkan diwadah lain kentang yg sudah ditumbuk, masukkan daun seledri, serta bahan2 yg sudah ditumis. Campurkan, lalu tambahkan sedikit garam, merica, larutan maizena, dan keju parut. Campur semua bahan tsb, lalu bentuk bulatan2.
-
Siapkan diwadah terpisah: 2 butir telur ayam yg sudah dikocok, dan tempat u/ tepung panir. Masukkan adonan yg sudah berbentuk bulatan ke dalam telur yg sudah dikocok, lalu gulingkan ke dalam tepung panir (ulangi langkah tersebut sampai 2x).
-
Kemudian goreng kedalam minyak yg sudah panas. Goreng hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan. Dan kroket pun siap disantap.
Demikianlah tadi Resep Kroket Isi Keju Ayam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kroket Isi Keju Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kroket Isi Keju Ayam Dari Pangestu PP diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kroket Isi Keju Ayam Dari Pangestu PP dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/04/resep-kroket-isi-keju-ayam-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.