Resep Soto Ayam Medan Oleh Nadia Hayu

Resep Soto Ayam Medan oleh Nadia Hayu

Berikut ini cara memasak Soto Ayam Medan. Resep Soto Ayam Medan yang ditulis Nadia Hayu bisa menjadi .

Resep Soto Ayam Medan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Ayam potong2
2. 100 ml santan instan (ga suka terlalu kental)
3. 1 btg bawang prei
4. 4 btg seledri
5. 3 lbr daun jeruk
6. 3 lbr daun salam
7. 4 btr cengkeh
8. 4 btr kapulaga
9. 2 bh bunga lawang
10. Sepotong kayu manis
11. Bumbu halus:
12. 8 butir bawang putih
13. 5 butir bawang merah
14. 2 cm kunyit
15. 2 cm lengkuas
16. 3 cm jahe
17. 1 btg serai ambil putihnya
18. 2 sdt merica bubuk
19. 1 sdm ketumbar bubuk
20. 1 sdt jintan bubuk
21. 1 sdt pala bubuk
22. 3 btr kemiri
23. secukupnya Minyak goreng
24. Pelengkap:
25. Kol,tauge,bawang goreng, telur rebus, irisan seledri n bawang prei,
26. perkedel kentang/kentang goreng dadu, kerupuk/emping, jeruk nipis,sambal

Langkah

1. Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya lalu ganti dg air baru secukupnya. Rebus dg api kecil spy kaldu keluar. Masukkan juga dedaunan dan rempah2lainnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu. Saya pakai blender, blender bumbu bersama minyak goreng sckpnya sekalian utk menumis nanti.(jangan pakai air spy bumbu ttp gurih). Tumis smp harum dan matang benar.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan bumbu ke rebusan ayam.tuangkan sebagian santan, gula dan garam. Rebus sampai empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Menjelang diangkat masukkan sisa santan. Rebus sampai mendidih. Taburi dg bawang goreng, seledri dan bawang prei.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sajikan dg pelengkapnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Soto Ayam Medan, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Medan Oleh Nadia Hayu diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Medan Oleh Nadia Hayu dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/01/resep-soto-ayam-medan-oleh-nadia-hayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.