Resep Mie Celor alaala ?? oleh Sera Wicaksono
Berikut ini adalah resep masakan Mie Celor alaala ??. Resep Mie Celor alaala ?? yang ditulis Sera Wicaksono bisa jadi 2 porsi.
Resep Mie Celor alaala ??
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 100 gram mie telor kering, rebus
- 2 butir telur ayam rebus
- segenggam taoge *saya pake kubis diiris tipis, seduh
- 2 btg daun kucai iris *saya pakai seledri
- secukupnya bawang goreng untuk taburan
- 1 sdt air jeruk limau/nipis
- bahan kaldu:
- 100 gram udang
- 500 ml kaldu udang
- 1 sdt garam*
- 1 sdt merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sachet susu evaporated
- 1/2 sdm tepung terigu
Langkah
-
Siangi udang dan cuci bersih.
*Gunakan kepala udang untuk membuat kaldu, caranya: rebus kepala udang dengan 500 ml air hingga mendidih. Saring. -
Rebus kaldu udang, udang kupas, susu, garam dan merica hingga mendidih dan udang matang, sambil diaduk. Masukkan kocokan telur, aduk hingga berbutir2. Tes rasa. Kentalkan dengan tepung.
Tambahkan air jeruk limau/nipis. -
Penyajian:
Tata mie telur rebus dalam mangkuk, tambahkan taoge/kubis, telur rebus dan siram dengan kuah panas beserta udangnya. Tambahkan daun kucai/seledri, bawang goreng dan sedikit air jeruk nipis.
Nikmati selagi panas bersama sambal *sambalnya saya cuma pake kobe boncabe hehehe
Itulah tadi Resep Mie Celor alaala ??, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Celor alaala ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Celor alaala ?? - Sera Wicaksono diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Celor alaala ?? - Sera Wicaksono dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2017/05/resep-mie-celor-alaala-sera-wicaksono.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.