Resep Terong Crispy Karya Amalia (www.dapurngepul.com)

Resep Terong Crispy oleh Amalia (www.dapurngepul.com)

Dibawah ini adalah resep cara membuat Terong Crispy. Resep Terong Crispy yang dibuat oleh Amalia (www.dapurngepul.com) dapat disajikan .

Resep Terong Crispy

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 buah terong ukuran besar
2. Bahan (bagi menjadi 2 ya kecuali air hanya utk bumbu basah):
3. 2 butir telur
4. 100 gram tepung terigu
5. 5 sdm tepung beras
6. 4 siung bawang putih dihaluskan (saya pakai garlic powder 1 sdm)
7. 1 sdm paprika bubuk
8. 1 sdt cabe bubuk
9. 1 blok kaldu ayam knorr
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1 sdt lada putih bubuk
12. 1/2 sdt lada hitam bubuk
13. air untuk bumbu basahnya
14. Bahan pelengkap
15. minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Cuci bersih terong buang bagian ujungnya dan iris setipis mungkin.

2. Campur dan aduk semua bahan bumbu lalu bagi menjadi 2 mangkuk yang satu adonan kering tanpa air yang satu dicampur sedikit air.

3. Ini adonan yang dikasih air, air disesuai kan ya jangan terlalu encer atau pun terlalu kental.

4. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang.

5. Celupkan adonan ke lapisan basah dulu baru ke lapisan kering.

6. Setelah minyak panas goreng terong yang sudah dibaluri adonan kering dan basah.

7. Setelah garing dan matang kuning keemasan angkat dan tiriskan selama 5 menit.

8. Goreng lagi sekali lagi yang sudah ditiriskan tadi. Supaya lebih garing kemudian angkat dan tiriskan.

9. Note : Adonan harus dibagi 2 seperti pada resep diatas. Jangan mencampur adonan kering dan basah. Karena kunci crispy nya disitu..

10. Note 2 : Jika ingin terlihat kriwil kriwil.. pastikan minyak sudah panas baru celupkan adonan ke adonan basah dulu baru adonan kering. Baru segera goreng terong. Jangan dibiarkan lama menunggu minyak panas. Semoga berhasil ??

Demikianlah Resep Terong Crispy, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Terong Crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Crispy Karya Amalia (www.dapurngepul.com) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong Crispy Karya Amalia (www.dapurngepul.com) dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2018/07/resep-terong-crispy-karya-amalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.