Resep Bika Ambon Dari Uni Lemsur

Resep Bika Ambon oleh Uni Lemsur

Berikut ini resep cara membuat Bika Ambon. Resep Bika Ambon yang dishare oleh Uni Lemsur bisa disajikan .

Resep Bika Ambon

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr tepung kanji
2. 50 gr tepung terigu
3. 100 gr gula pasir
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdm margarin, lelehkan
6. 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
7. 200 ml santan cair (rebus dgn 1 lbr daun pandan,
8. 1 btg sereh geprek, 3 lbr daun jeruk) rebus hingga mendidih
9. Bahan biang :
10. 1 sdt ragi instan
11. 1 sdt gula pasir
12. 50 ml air hangat

Langkah

1. Campur bahan biang kedalam gelas dan diamkan selama 15 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campur tepung terigu, kanji, gula, garam serta biang dan santan (separuh dulu) aduk-aduk dengan whisk sampai gula larut dan licin. Tuang telur dan sisa santan. Aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk kembali.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Diamkan adonan selama 1 jam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar-benar panas dengan api paling kecil. Sebelum adonan dituang, aduk dulu lalu tuang adonan sebanyak ¾ tinggi cetakan. Biarkan sampai mengeluarkan gelembung-gelembung.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah matang, angkat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan saat dingin biar lebih berasa kenyalnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Bika Ambon, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bika Ambon diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Dari Uni Lemsur diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Dari Uni Lemsur dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2018/09/resep-bika-ambon-dari-uni-lemsur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.