Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis Kiriman dari Indah Handayani

Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis oleh Indah Handayani

Inilah cara memasak Mini pastel isi ayam udang saus asam manis. Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis yang ditulis Indah Handayani bisa disajikan .

Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 80 gr tepung terigu
3. 1 sdm blue band
4. 1/2 sdt garam
5. 150 ml air hangat
6. Bahan Isi :
7. 1/4 kg Udang Segar bersihin dari kulit,kepala,buntut
8. 1 bh dada ayam tanpa kulit
9. Secukupnya Daun bawang di iris halus
10. 1 sdm Minyak wijen
11. 1 sdm saus tiram
12. 1/2 sdt kecap asin
13. 2 siung bawang putih haluskan
14. 1 btr telur utuh
15. 1/2 sdt. Lada bubuk
16. 50 gr tepung tapioka/kanji/sagu
17. Minyak untuk menggoreng
18. Bahan saus :
19. Saus sambal
20. 250 ml Air
21. Gula
22. Cuka
23. 1 sdm Tepung maizena

Langkah

1. Untuk kulit : larutkan garam kedalam air hangat,lalu tangan kedalam tepung terigu,uleni sebentar lalu masukan blue band dan uleni kembali sampai Kalis apabila adonan dirasa masih terlalu lembek bisa di tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga Kalis,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah adonan Kalis giling adonan hingga mendapat ketebalan yg di inginkan,kalo aq tipis biar berasa isinya...???? Lalu cetak dengan cetakan berbentuk bulat,aq pake tutup jar...????,letakan kulit di atas piring yg sudah di beri tepung tapioka/terigu agar tidak menempel satu sama lain,atau bisa menyimpan kulit di dalam wadah kedap udara dan simpen di lemari pendingin(tetap harus di baluri tapioka dulu ya)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Untuk isinya : masukan udang dan ayam yg sudah di bersihkan ke dalam food prosesor hingga halus,setelah halus masukan ke dalam mangkok,masukan daun bawang,minyak wijen,kecap asin,saus tiram,garam,lada,telur,bawang putih aduk rata,masukan tapioka sedikit demi sedikit hingga mendapat kan tingkat kekentalan yg dinginkan koreksi rasa,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panaskan minyak dengan api sedang,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Ambil kulit beri isian tekan2 pinggiranya agar isian tdk keluar,langsung masukan ke dlm minyak,lakukan hingga adonan dan kulit habis,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Untuk saus : masak air hingga mendidih,masukan saus sambal,gula,cuka,koreksi rasa apabila rasa udh oke,masukan larutkan maizena.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis Kiriman dari Indah Handayani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mini pastel isi ayam udang saus asam manis Kiriman dari Indah Handayani dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2018/11/resep-mini-pastel-isi-ayam-udang-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.