Resep Balado Jengkol Enak - Axellia Theo

Resep Balado Jengkol Enak oleh Axellia Theo

Berikut ini resep cara membuat Balado Jengkol Enak. Resep Balado Jengkol Enak yang dibuat oleh Axellia Theo bisa menjadi .

Resep Balado Jengkol Enak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Jengkol
2. #Bumbu Halus :
3. 25 biji Cabe Merah
4. 5 biji Cabe Rawit
5. 6 siung Bawang Merah
6. 4 siung Bawang Putih
7. 1 cm Jahe
8. 2 ruas jari Lengkuas di geprek
9. 2 batang Sereh di geprek
10. 2 daun Salam
11. 2 daun Jeruk
12. Secukupnya Gula Merah
13. Secukupnya Garam
14. Secukupnya penyedap rasa (aku pakai masako)
15. Secukupnya Air

Cara Membuat

1. Rendam jengkol semalam. Buang airnya dan cuci sampai bersih.

2. Goreng jengkol sampai matang atau kulitnya terlepas, lalu ditumbuk.

3. Rebus cabe merah+rawit 5 menit. Angkat, tiriskan.

4. Haluskan bumbu halus diuleg atau di blender itu selera, kalau diblender tambahkan minyak,jangan pake air. Kalau di uleg urutannya bawang merah?bawang putih?jahe?cabe merah+rawit.

5. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng jengkol, jangan banyak banyak ya, sedikit juga jangan.

6. Setelah tumisan bumbunya harum, masukkan daun salam+daun jeruk+sereh+lengkuas.

7. Tambahkan air, gula, garam. Tes rasa.

8. Masukkan jengkol, tunggu sampai airnya agak habis.

9. Sajikaaaaaan.

Itulah Resep Balado Jengkol Enak, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Balado Jengkol Enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado Jengkol Enak - Axellia Theo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Balado Jengkol Enak - Axellia Theo dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/02/resep-balado-jengkol-enak-axellia-theo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.