Resep Sup Tom Yam Segar Karya BE Priyanti

Resep Sup Tom Yam Segar oleh BE Priyanti

Inilah cara membuat Sup Tom Yam Segar. Resep Sup Tom Yam Segar yang dishare oleh BE Priyanti bisa disajikan 6 porsi.

Resep Sup Tom Yam Segar

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram udang, bersihkan kepala dan kulitnya
2. 250 gram bakso ikan, kerat
3. 10 jamur kancing putih, kerat atau iris
4. 3 batang daun bawang, iris serong
5. 2 batang wortel, kupas, iris serong
6. sesuai selera Air jeruk nipis,
7. secukupnya Garam dan gula
8. Irisan cabai, jika mau agak pedas (saya tidak pakai)
9. Bahan kaldu:
10. Kepala udang yang tadi dikupas
11. 5 batang serai, geprek
12. 10 lembar daun jeruk
13. 1 batang wortel, kupas, iris besar 3-4 bagian
14. 1 buah bawang bombai, kupas, potong jadi 4
15. 4 siung bawang putih, kupas, geprek
16. 1/2 sdt merica bubuk
17. 1,5 liter air
18. bahan yang diblender dan disaring :
19. 2 cabai merah besar
20. sedikit air
21. 4 tomat merah

Langkah

1. Siapkan bahan kuah dalam panci. Tambahkan air.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Rebus kuah kaldu dengan api kecil sampai aromanya keluar. Lebih lama, lebih sedap kaldunya. Matikan api. Biarkan tertutup sampai dingin. Saring. Saya tekan-tekan sayurannya sampai hancur benar. Kaldu ini bisa disiapkan sehari sebelumnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan bahan isian. Rebus kaldu dan wortel lebih dulu. Setelah itu masukkan bahan isian lainnya. Jika sudah matang, matikan api. Biarkan menghangat. Masukkan garam, gula, dan air jeruk nipis menurut selera, aduk-aduk, koreksi rasanya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sup tom yam segar siap dinikmati.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Sup Tom Yam Segar, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup Tom Yam Segar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Tom Yam Segar Karya BE Priyanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup Tom Yam Segar Karya BE Priyanti dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/05/resep-sup-tom-yam-segar-karya-be.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.