Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah oleh Sholikhah Ikah
Berikut ini resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah. Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah yang ditulis Sholikhah Ikah bisa menjadi 4 porsi.
Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg Ikan lele (ikannya boleh diganti nila ato gurame ya Bun)
- 1 buah ketimun
- 1 buah wortel
- 5 siung bawang merah,
- 1 ruas jari kunyit
- 3 siung bawang putih,
- 3 bh kemiri utuh,
- 8 bj cabe rawit utuh,
- air asem Jawa ato blimbing sayur juga boleh utk gantinya
- Lengkuas,
- 1 btg sereh,
- 3 lbr daun jeruk,
- secukupnya garam & gula pasir
Cara Membuat
-
Ikan lele di bersihkan beri jeruk nipis, tambahkan garam lalu digoreng.
-
Bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit dihaluskan, sereh, salam, daun jeruk di geprek saja
-
Tumis bumbu hingga harum masukan lengkuas sereh, daun jeruk, lalu tambahkan air asem Jawa, tambah air putih sedikit utk kuahnya.
-
Sementara timun dan wortel yg sudah di potong memanjang (korek api) sudah disiapkan sebelumnya.
-
Masukan ikan yg sudah digoreng, tambahkan garam,gula secukupnya, masukan timun & wortel, terakhir masukan cabe rawit utuh, tunggu sebentar (jgn terlalu lama nanti ikannya hancur)
-
Angkat dan hidangkan
Itulah tadi Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah Karya Sholikhah Ikah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah Karya Sholikhah Ikah dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/09/resep-ikan-lele-acar-kuning-ala-ikah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.