Resep Ayam panggang bumbu kecap oleh "Nana"
Berikut ini cara memasak Ayam panggang bumbu kecap. Resep Ayam panggang bumbu kecap yang dibuat oleh "Nana" bisa menjadi 5 porsi.
Resep Ayam panggang bumbu kecap
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong jadi 4 bagian
- 5 cm kayu manis
- 500 ml air
- bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- blender semua bumbu halus lalu bagi dua
- bumbu kecap :
- 1/2 bagian bumbu halus diatas
- 200 ml kecap manis cap bango
- 1/4 kg gula merah asli
- 300 ml saos tomat
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat
-
Panaskan 500 ml air di dalam panci tambahkan 1/2 bagian bumbu halus,kayu manis dan garam.
-
Masukkan potongan ayam lalu rebus sampai air rebusan meresap dan ayam matang lalu angkat dan tiriskan.sisihkan..
-
Campur semua bahan bumbu kecap tambahkan 100 ml air dan masak sampai agak mengental (tes rasa) lalu sisihkan
-
Bakar ayam di atas bara bara api..ambil 2 sendok sayur bumbu kecap lalu oleskan di permukaan ayam sambil di bolak balik sampai ayam matang merata (oles beberapa kali agar bumbu kecap meresap)
-
Angkat ayam yang sudah matang dan potong-potong kecil lalu siram dengan bumbu kecap.sajikan...
Itulah Resep Ayam panggang bumbu kecap, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam panggang bumbu kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang bumbu kecap - "Nana" diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam panggang bumbu kecap - "Nana" dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/11/resep-ayam-panggang-bumbu-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.