Resep Lontong Sayur ala TiyoeL By T.I.Y.O.E.L kitchen

Resep Lontong Sayur ala TiyoeL oleh T.I.Y.O.E.L kitchen

Dibawah ini adalah cara memasak Lontong Sayur ala TiyoeL. Resep Lontong Sayur ala TiyoeL yang ditulis T.I.Y.O.E.L kitchen bisa menjadi .

Resep Lontong Sayur ala TiyoeL

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 3 ruas lengkuas
4. 6 buah cabe merah
5. 10 buah cabe kecil (selera)
6. 8 butir kemiri matang
7. 4 lembar daun salam
8. 1 butir kelapa kecil (santan)
9. 1/4 kg kulit sapi
10. 1 ons udang
11. 1/4 kg balungan sapi (kaldu)
12. 1/4 kg kentang
13. 2000 tahu putih
14. 1 buah wortel
15. 5 buah cabe ijo beserta ale
16. Lontong
17. Brambang goreng

Langkah

1. Bawang merah, bawah putih, lengkuas, kemiri, cabe kecil, cabe merah gongso trlebih dahulu dg sedikit minyak. Tunggu dingin lalu blender sampai halus kemudian gongso lg n tmbhkan daun salam. Gongso smpai benar" matang dan teksturnya tdk lengket ke wajan/teflon. Jika air sdh susut, tmbahkan sdkit minyak goreng. Aduk sampai trcium bau harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kupas wortel+kentang lalu potong dadu kecil" lalu cuci bersih. Bgitu jg dg tahu putihnya, potong dadu kecil sprti uk kentang wortel. Goreng kentang dan tahu secara bergantian (jangan terlalu kering)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Bersihkan udang,buang kepala+kulit dan tinggalkan ekornya. Dan rebus kulit sapi smpai mendidih, tunggu dingin kmudian potong dadu sprti uk kentang wortel.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bersihkan cabe ijo bserta ale nya lalu potong miring cabe ijo nya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bersihkan dan rebus balungan di panci smpai empuk. Sembari menunggu, Msukkan lombok ijo, ale, udang, kulit sapi, kedalam bumbu dan gongso lg sampai mereka menyatu. Setelah nya msukkan ke dalam panci kaldu sapi. Tunggu smpai mendidih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Msukkan santan k dalam panci beserta wortel. Tunggu mendidih, kenudian msukkan tahu beserta kentang. Tunggu mendidih lg sembari mnmbhkan gula garam n incip smpai rasa pas sesuai selera. (NB : jngan skali mendidih matikan api, ttpi tunggu bbrpa menit kmudian lalu matikan api)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan dg lontong yg diatasnya ditaburi brambang goreng...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Selamat mencoba teman"... Semoga cocok...??????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Lontong Sayur ala TiyoeL, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lontong Sayur ala TiyoeL diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur ala TiyoeL By T.I.Y.O.E.L kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur ala TiyoeL By T.I.Y.O.E.L kitchen dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/12/resep-lontong-sayur-ala-tiyoel-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.