Resep Penyet Iga Sapi Karya Lya Maliq

Resep Penyet Iga Sapi oleh Lya Maliq

Berikut ini cara memasak Penyet Iga Sapi. Resep Penyet Iga Sapi yang ditulis Lya Maliq dapat disajikan .

Resep Penyet Iga Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Iga sapi
2. Bumbu iga:
3. 5 siung bawang putih, cincang kasar
4. 3 siung bawang merah, memarkan saja
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1/2 butir pala, memarkan
7. secukupnya Gula-garam
8. Utk sambal
9. 3 buah cabe besar
10. Cabe rawit sesuai selera (saya pakai 5)
11. 1/4 sdt terasi
12. secukupnya Gula-garam
13. 1 bua limau

Cara Membuat

1. Rebus air, masukkan iga dalam air yg sudah mendidih. Tunggu hingga mendidih lagi dan buang airnya.

2. Rebus kembali iga sapi

3. Sambil menunggu iga, tumis bawang merah, bawang putih, merica bubuk dan pala hingga wangi.

4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga yg masih setengah matang dan masih direbus. Tambahkan gula-garam. Test rasa.

5. Rebus kembali iga hingga lunak.

6. Untuk sambal: goreng semua bahan kecuali limau. Haluskan bahan sambal, tambahkan gula-garam. Test rasa. Tambahkan limau.

7. Penyajian: Goreng atau bakar iga yg sudah direbus dengan bumbu dan sudah lunak. Lalu masukkan iga ke dalam cobek sambal. Penyet iga siap dinikmati.

Demikianlah tadi Resep Penyet Iga Sapi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Penyet Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Penyet Iga Sapi Karya Lya Maliq diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Penyet Iga Sapi Karya Lya Maliq dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2015/01/resep-penyet-iga-sapi-karya-lya-maliq.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.