Resep Rendang Hati Sapi - Indah Triwiartuti

Resep Rendang Hati Sapi oleh Indah Triwiartuti

Berikut ini resep memasak Rendang Hati Sapi. Resep Rendang Hati Sapi yang ditulis Indah Triwiartuti bisa disajikan .

Resep Rendang Hati Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr hati sapi
2. 250 gr kalapa parut
3. 6 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 4 cm kunyit
6. 4 cm jahe
7. 6 cm lengkuas
8. 3 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 1/4 biji pala
11. 1 buah jeruk nipis
12. Garam
13. Gula
14. Kaldu jamur
15. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih hati sapi, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk, diamkan 15 menit kemudian bilas

2. Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun salam dan irisan jahe hingga empuk

3. Haluskan: bawang merah, bawang putih, biji pala, jahe, kunyit dan lengkuas

4. Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak, kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam dan daun jeruk

5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan hati sapi yang sudah direbus sebelumnya.

6. Peras kelapa parut dengan air matang kurang lebih 2 gelas belimbing. Masukkan santan, aduk rata dengan hati sapi

7. Masak hingga santan menyusut dan bumbu mengental. Rendang matang dan siap dihidangkan...

Demikianlah Resep Rendang Hati Sapi, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Hati Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Hati Sapi - Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Hati Sapi - Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2015/01/resep-rendang-hati-sapi-indah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.