Resep Pastel Semola Oregano oleh Carolina
Berikut ini cara memasak Pastel Semola Oregano. Resep Pastel Semola Oregano yang dishare oleh Carolina cukup untuk +/- 25 biji.
Resep Pastel Semola Oregano
Porsi: +/- 25 biji
Bahan-bahan
- 250 gr tepung semola (semolina)
- 50 gr butter
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm oregano bubuk
- Sejumput garam
- Isi sesuka hati ya, saya pakai isian kroket di resep
- https://cookpad.com/id/resep/4889077-kroket-kentang-wortel-isi-ayam-crocette?via=sidebar-recipes
- cuma ayamnya saya ganti daging cincang dan tambahan bihun ??
Langkah
-
Masukkan butter, garam, tepung semola dan bubuk oregano kedalam wadah, uleni sampai butter menyatu.
-
Masukkan telur dan lanjut uleni sampai agak kalis.
-
Tambahkan minyak zaitun dan uleni lagi hingga benar-benar kalis. (Bisa ditambah air jika memang masih terlalu keras) ??
-
Ambil sebagian kulit, pipihkan hingga agak tipis. Jangan lupa lapisi penggulung dengan tepung dahulu agar tidak lengket.
-
Taruh di atas cetakan, isi dengan isian.
-
Apitkan cetakan sambil agak ditekan. Pastikan 2 sisi melekat sempurna agar tidak ambrol, rapikan.
-
Tata dalam wadah dan simpan dalam frezzer jika tidak langsung dimakan atau goreng setengah matang dan simpan dalam kantong plastik sebelum masuk frezzer agar tidak saling melekat ??
-
Note : 1. Semolina merupakan tepung yang berbutir agak kasar yang berasal dari durum wheat. Nama semolina ini dipakai untuk membedakan dengan jenis tepung dari beras dan jagung. Butiran tepung yang agak kasar memberi tekstur renyah kenyal. Biasanya dipakai untuk campuran adonan pasta karena memberi tekstur kenyal yang baik. Durum wheat lebih kaya serat sehingga lebih mengenyangkan. 2. Tekstur pastel jadi agak berminyak ya tapi enak kok dan saat digoreng, permukaan tetep mulus tidak ada gelembung
Demikianlah tadi Resep Pastel Semola Oregano, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel Semola Oregano diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Semola Oregano Karya Carolina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel Semola Oregano Karya Carolina dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/01/resep-pastel-semola-oregano-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.