Resep Soto ayam koya oleh nurienurse
Berikut ini cara membuat Soto ayam koya. Resep Soto ayam koya yang dishare oleh nurienurse bisa menjadi 5 porsi.
Resep Soto ayam koya
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 potong dada ayam
- 1 bungkus soun (me; cap serimpi)
- secukupnya kubis
- secukupnya wortel
- secukupnya toge
- secukupnya daun seledri iris
- 2 sdt kaldu bubuk (me: totole kaldu jamur)
- secukupnya bawang goreng
- 2 liter air unt bikin kuah (sesuaikan)
- bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada (bisa pake lada bubuk)
- 3 sdt garam
- bumbu rempah :
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh di geprek
- 2 ruas kunyit geprek
- 3 biji cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 biji kapulaga
- 1 biji pekak/bunga lawang
- 7 lembar daun jeruk
- serbuk koya :
- secukupnya kerupuk udang
- secukupnya bawang putih goreng
- tambahan :
- sambal
- telur rebus
Langkah
-
Semua bahan kupas cuci bersih. Ayam direbus dulu bersama bumbu rempah, bumbu halus tumis hingga matang, jika rebusan air/ayam sudah mendidih masukan bumbu halus yg sudah di tumis lalu koreksi rasa, dan ayam ditiriskan kemuadian digoreng dan di suwir2 atau iris iris.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Soto ayam koya, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto ayam koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam koya By nurienurse diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam koya By nurienurse dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/07/resep-soto-ayam-koya-by-nurienurse.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.