Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan - Vicka Melissa

Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan oleh Vicka Melissa

Dibawah ini adalah resep cara membuat Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan. Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan yang dishare oleh Vicka Melissa bisa disajikan .

Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi giling atau bagian yg tidak berlemak
2. 3 sg bawang putih, haluskan
3. 1 sdt baking powder
4. Secukupnya es batu
5. 1 putih telur
6. Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
7. 8 sdm tapioka
8. Air untuk merebus bakso

Langkah

1. Haluskan daging dan es batu dengan menggunakan food processor sampai benar2 lembut dan halus. Es batu berfungsi agar daging tetap kenyal.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masukkan putih telur, baking powder, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk. Proses lagi sampai tercampur rata dan lembut.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Beri tepung tapioka, dikira2 dulu ya. Aku sih sekitar 8 sdm kadang lebih kadang kurang. Jangan takaran munjung ya, takaran biasa aja. Aduk rata, tutup wadah dan masukkan k dalam lemari es kurleb 1 jam. Aku tadi 2 jam lebih karena ditinggal belanja dulu hehehehe.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Didihkan air di panci secukupnya untuk merebus baso. Kalau sudah mendidih, matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bulat2kan baso menggunakan tangan dengan bantuan sendok. Kalau punya sarung tangan plastik pakai aja, biar tangan tetap bersih dan ga lengket. Masukkan bakso yg sudah bulat2 ke panci, lakukan sampai daging habis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Nyalakan api kembali, didihkan air dan biarkan bakso mengapung dan matang dalamnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Air rebusan bakso bisa dibumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih. Jadi airnya bs dijadikan kuah bakso juga. Makan pake bihun atau mie kuning atau bahkan nasi hangat pun jadi. Sedaapp...??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan - Vicka Melissa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Sapi Kenyal ala Mak Jordan - Vicka Melissa dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2016/08/resep-bakso-sapi-kenyal-ala-mak-jordan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.