Resep Iga Penyet Dari Ikha Farikha

Resep Iga Penyet oleh Ikha Farikha

Berikut ini adalah cara memasak Iga Penyet. Resep Iga Penyet yang dibuat oleh Ikha Farikha dapat disajikan 2 porsi.

Resep Iga Penyet

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg iga sapi
2. 1 batang serai, geprek
3. 2 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 sdm air asam jawa
6. Sesuai selera garam dan gula
7. Bumbu Halus :
8. 6 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 3 butir kemiri
11. 1/2 sdm ketumbar
12. 1/2 sdm merica
13. 1 ruas jahe
14. Bahan Sambal :
15. 10 buah cabe rawit hijau
16. 7 buah cabe rawit merah
17. 7 buah cabe merah keriting
18. 1 buah tomat merah
19. 3 siung bawang merah
20. 3 siung bawang putih
21. 1 sachet terasi merk Abc, bakar
22. 1 buah jeruk nipis
23. Sesuai selera gula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Rebus iga dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air asam jawa, gula dan garam.

2. Rebus hingga dirasa iga cukup empuk dan air menyusut. Tiriskan.

3. Goreng iga. Sisihkan

4. Sambal penyet : goreng semua bahan sambah kecuali terasi. Lalu ulek kasar dan beri gula, garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis.

5. Sajikan iga bersama sambalnya, lengkapi juga dengan lalapan sesuai selera.

Itulah tadi Resep Iga Penyet, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Iga Penyet diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Penyet Dari Ikha Farikha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Iga Penyet Dari Ikha Farikha dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2018/03/resep-iga-penyet-dari-ikha-farikha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.