Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping Oleh Eki Mayantari Sutikno

Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping oleh Eki Mayantari Sutikno

Berikut ini resep memasak Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping. Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping yang ditulis Eki Mayantari Sutikno cukup untuk .

Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 batang pokcoy/sayuran hijau
2. 5 batang buncis
3. 1 bh wortel
4. 1/4 bh daun kol
5. 5 bh jamur kuping
6. 3 bh bakso ayam(sapi/ikan)
7. Bumbu iris :
8. 1/4 bh bawang bombay, iris
9. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
10. 1 cm jahe, memarkan
11. 1 batang daun seledri, iris
12. 2 batang daun bawang, iris
13. 4 bh cabai keriting, iris
14. Bumbu tabur :
15. 1 blok kaldu/1 sdt kaldu instan
16. 1 sdt kecap asin
17. 2 sdt kecap manis
18. 1/2 sdt lada bubuk
19. 1 sdt gula pasir
20. seujung sendok garam
21. 1 sdm margarin/mentega untuk menumis
22. secukupnya air

Langkah

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Bersihkan dengan air mengalir sayuran, bakso, jamur dan bumbu-bumbu bawang putih, bawang bombay, daun bawang seledri, cabai dan jahe.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Didihkan air, masukkan semua sayuran pokcoy, kol, buncis, wortel, bakso, jamur rebus hingga 1/2 matang, tiriskan lalu iris sayuran. Di rebus dahulu tujuannya agar cepat matang merata dan empuk ketika ditumis. Jadi ga cepat gosong juga.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Lelehkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum dan sedikit berwarna coklat.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Kecilkan api. Masukkan jahe, tumis hingga wangi jahe terasa harum.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan daun bawang seledri, tumis hingga layu, tambahkan cabai tumis hingga bau cabai hilang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukkan air dan sayuran yang sudah direbus 1/2 matang tadi masak sambil diaduk.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masukkan bumbu tabur kaldu blok, lada bubuk, kecap asin, kecap manis, gula dan garam masak sambil diaduk tercampur rata hingga bumbu meresap.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah mendidih dan sayuran dirasa sudah matang merata. Matikan api. Pindahkan ke mangkuk.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Siap disajikan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping Oleh Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tumis Sayuran Campur Bakso Jamur Kuping Oleh Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2018/03/resep-tumis-sayuran-campur-bakso-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.