Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan) oleh Bunda Ei
Berikut ini cara membuat Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan). Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan) yang dibuat oleh Bunda Ei bisa menjadi .
Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan)
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gram beras ketan, cuci bersih
- 1250 santan encer
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm irisan kelapa muda, bisa skip
- 100 gram gula merah, sisir halus
- Saus santan:
- 300 santan kental dari 1 butir kelapa, pilih yg muda
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Sedikit garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Langkah
-
Rebus beras ketan dengan 750 ml santan encer dan daun pandan sampai merekah dan empuk.
-
Sambil nunggu beras merekah, rebus gula merah dan sisa santan encer yg 500ml, sampai gula larut, saring.
-
Jika beras ketan sudah merekah dan empuk, sisihkan 5 sendok sayur. Tahap ini bisa skip.
-
Lanjutkan rebus hingga menjadi bubur dengan tekstur sesuai selera. Lalu masukan rebusan gula merah yg sudah disaring. Aduk rata.
-
Iris2 kelapa muda, jika tidak mau bisa skip.
-
Masukan irisan kelapa dan bubur yg td disisihkan.
-
Aduk rata dan masak sebentar hingga meresap. Sajikan dengan saus santan.
-
Santan kental: rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih dengan api kecil sekali hingga santan tidak pecah. Tuang larutan maizena, aduk rata. Matikan api.
-
Sajikan hangat atau dingin. Dua2nya enakkkkk...
Itulah tadi Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan) Oleh Bunda Ei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan) Oleh Bunda Ei dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/04/resep-jenang-rangrang-bubur-beras-ketan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.