Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) Karya Leny Jevelmihezka

Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) oleh Leny Jevelmihezka

Dibawah ini adalah resep memasak Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak). Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) yang dibuat oleh Leny Jevelmihezka dapat disajikan 2 porsi.

Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak)

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. Bumbu tom yam :
2. 1 bungkus tom yam paste (saya pakai merk Lobo,dijual Carrefour)
3. 5 siung bawang putih
4. 3 siung bawang merah
5. 1 ruas jahe (kalau nggak suka, nggak pake juga gpp)
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas kencur
8. 4 lembar daun jeruk
9. 2 lembar daun salam
10. 1 batang sereh (geprek)
11. 1 sdm saus tiram (sy pakai chef secret ABC)
12. secukupnya garam dan gula pasir
13. 1 buah jeruk nipis
14. sesuai selera cabai rawit merah
15. Isi Suki/Shabu (sesuai selera) :
16. sesuai selera Udang
17. sesuai selera daging
18. 1 bgks aneka olahan seafood supermarket
19. 1 buah tahu telur/tahu sutra
20. 1 bgks jamur
21. sesuai selera aneka sayur (pokcay atau sawi putih)

Langkah

1. Pertama tentukan dulu mau kuah kaldu daging murni atau kaldu seafood. Kalau mau kaldu daging, rebus dagingnya. Kalau mau kaldu seafood, rebus udangnya. Rebus selama 15 menit. Angkat daging/udang. Jangan buang airnya, karena itu untuk bahan kuah tom yam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Cincang halus semua bahan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Kemudian tumis semuanya. Urutannya dari bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, jahe lalu sereh yang sudah digeprek, daun jeruk beserta daun salam. Tumis hingga harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan tumisan bawang putih dkk kedalam air kaldu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan tom yam paste. 1 bungkus tom yam paste Lobo bisa untuk sekitar 400 ml air.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Aduk kuah tom yam. Tambahkan jeruk nipis+garam+ gula (sebagai pengganti MSG) dan 1 sdm saus tiram. Cicipi koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masukkan isi Suki/Shabu kedalam kuah. Urutannnya dari jamur terlebih dahulu, daging, aneka olahan seafood, udang, dan terakhir sayuran karena sayuran cepat matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Tom yam seafood siap dihidangkan ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Note : Kalau mau lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit merah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) Karya Leny Jevelmihezka diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Shabu Seafood kuah Tom Yam Instant ala Raacha (pasti enak) Karya Leny Jevelmihezka dengan alamat Url: https://resep100masakanbakso.blogspot.com/2019/10/resep-shabu-seafood-kuah-tom-yam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.